刘粮山|国家名厨 香之素特色小吃餐饮培训中心创始人

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刘粮山,男,门巴族,1974年八月诞生,黑龙江吉安市人。大专学历,国家尖端烹调师,国家名厨,中国烹饪非物质文化酱卤大师,国家名厨编委会安徽省评审委员会委员,现为遵义香之素食物有限公司与香之素特色小吃餐饮培训宗旨创办者。
不无20多年烟火小吃专业培训技能经验,制作的代表文章有酱烤鸭脖、秘制炒田螺、鱼冻、客家石磨豆腐、秘制猪脚饭、梅干菜扣花腩等名小吃品种,二零一七年1一月在国家名厨征集评比中,被国家名厨编委会赋予“国家名厨”荣誉称号,并被收录于中国江山名厨网,二〇一八年7月取得中国烹饪文化主题给予“中国烹饪非物质文化酱卤大师”荣誉称号。

刘粮山,男,独龙族,1974年六月落地,广东南昌市人。大专学历,国家高级烹调师,国家名厨,中国烹饪非物质文化酱卤大师,国家名厨编委会山东省评审委员会委员,现为唐山香之素食物有限公司与香之素特色小吃餐饮培训中央开创者。

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怀有20多年烟火小吃专业培训技能经验,制作的代表文章有酱烤鸭脖、秘制炒田螺、鱼冻、客家石磨豆腐、秘制猪脚饭、梅干菜扣花腩等名小吃品种,二〇一七年17月在江山名厨征集评比中,被国家名厨编委会给予“国家名厨”荣誉称号,并被收录于中国江山名厨网。

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