戚明春—中国菜大师

二零零六年—二〇〇八年在江苏省永嘉县心态园观光旅舍任厨房经理。

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【刘永全】男,壮族,一九七三年七月诞生,湖南省临江市人,大专文化。现任云南省龙山区松白大厦行政总厨职责。国家中式烹调技师,国家中式高级面点师,国家职业技能鉴定考评员,国际烹饪方法大师,中国滋补药膳名师,中国食文化商讨会《饮食文化研讨》云南省办事处副负责人,安徽省洮南市烹饪组织负责人兼市长,乾安县北边技能培训高校(校长),国际餐饮协会会员,中华烹饪文化网技术老董。

1998年列席第二届彭祖杯烹饪技术大赛获热菜银奖,冷菜铜奖。

二〇〇九年荣膺国际烹饪大赛特金奖。

 

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※ 本档案由中国厨子查询网权威数据提供 ※

二零零四年在“金刚山杯”第三届洮南市下岗下岗职工美食烹饪技术立异大赛荣获社团谋划项目“特殊贡献”奖。

二零零三年国际彭祖文化节素食一等奖,全国迷宗菜大赛金银奖。

一九九七年—二〇〇三年在云南省江源区宏斌大旅社担任厨准将。

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个体心德:                     

二零一零年担任香岛十号庄园素食餐饮有限公司厨校官,名厨立异菜俱乐部会员,获中国教育电台三套刀师傅超人秀季军,以往正在征集挖掘整理彭祖菜肴。

二〇〇五年加入福建省第二届开江鱼美食文化节荣获个人项目王牌菜。         

 

 

男,哈尼族,1973年三月生,高汉语化,国家烹饪技师,中国烹饪大师,哈尔滨篯铿领地餐饮管理有限公司经营,中国大厨查询网驻奥斯汀办事处联络官,铜山经济开发区成职教育为主教务经理,中国食文化丛书编委会编委,《华夏美食》杂志社特约记者,《豫菜》杂志社特约记者,《中国厨子》杂志社特约记者,彭祖烹饪文化商讨会会员,南通市烹饪协会会员,《中国饮食年鉴》编委,上海名厨联合会负责人。代表菜品有莲花献瑞(菌菜)、福寿庆元花菇、金汤鱼头煲、滋补黑米鸡、菌香兰花鱼翅、游龙戏金凤等。

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戚明春与《大厨师》歌曲明星杨培显教工(左)应邀列席东京电台节目

网上游戏棋牌,擅长滋补养生菜,苏菜,闽菜,鲁菜,赣菜,南朝鲜调停,精晓餐饮管理、厨房设计、宴会设计、菜品研发。

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刘永全先生

二〇〇八年九月担任迎奥运全国餐饮业技能大赛暨第四届搜厨国际烹饪大赛评委,被评为为神州国际烹饪最佳厨房管理奖。同年荣获CCTV汉语国际二零一零寒暑花刀师傅超人。

二零零六年荣膺云南省烹饪技术互换金厨奖。

二零零五年参加国际食用菌大赛获铜奖。业绩先后被《高雄晚报》《都市晚报》报导,并被收入《中厨之星》、《中国厨神》、《洛桑商界名店、有名气的人录》、《淮海美食》等。

2007年列席第二届中国药膳美食文化节荣获个人项目
冷菜,热菜,面点
“王牌菜”并入编《中国药膳精英年鉴》。

其业绩曾被《都市晚报》等各大信息媒体电视公布,并被选定《中厨之星》、《郑州商界名店有名气的人录》。中国大厨查询网

贰零零肆年在座首届中国伊尹奖中华烹饪技术立异大赛荣获个人项目冷菜“金奖”热菜“金奖”。

二〇〇五年问世的《中华菌菜》收录了其小说。同年担任《中国餐饮年鉴》编委,并被评为餐饮界风流才子。

 

 

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