谢增萍—中国菜特级大师

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【蔡爱民】男,哈尼族,一九七六年十二月落地,罗安达市人。国家尖端烹调师,中国出色名厨,地拉那博雅食艺知识发展焦点策划首席执行官,安卡拉电台《食在中华》特邀大厨,中华杰出厨子,中国金牌紫色厨艺大使,名厨网特邀记者,《东方美食》、《中国厨神》驻都林记者,二〇〇七年一月拜中国烹饪大师胡晓华、中国烹饪大师黄冬兵为师。明白苏菜、食物雕刻,代表小说:韭香泡菜鱼、沸腾鸭三宝、馋嘴海参皮等。

【谢增萍】男,俄罗斯族,1964年10月诞生,江苏省湖州人。国家尖端烹调技师,澳大利亚厨神,中华烹饪大师,中华名厨,国际厨艺大师,中华时期名厨,中国烹饪协会会员,西藏省烹饪名师,中华名厨名店战略促进会记者。

 

善于山东菜、东北菜、楚菜、鲁菜与新派海鲜,旁通浙菜,吉菜,苏菜,明白厨政管理。

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壹玖柒玖年参加烹饪工作,1981年跻身台湾省萍乡市饮食服务公司。

 

壹玖捌伍年获市饮食服务公司“杰出青年厨神”
称号,同年被单位选送至黑龙江省浙北阿昌族瑶族自治州饮食服务公司向阳饭店拜师学习学习鲁菜菜系烹饪制作的厨艺。

      
1999年致力烹饪行业。之后到福建维吾尔自治区、青海省、黑龙江省、新加坡市、湖南省、湖南省、兰州市、西安市等地拜师学艺,不断完善厨艺。

1989年获三级烹调师,一九九零年获二级烹调师,1994年获高拔尖烹调师。

     
三千年罗安达参加美食节的移位,取得卓绝的战表。

壹玖玖肆 年获“国家特三级烹调师”,二〇〇〇年荣膺“国家尖端烹调技师”
中餐厨少将资格证书,曾先后在北京、尼科西亚、杨洲、新加坡、火奴鲁鲁以及省上下多家高中档饭店担任过厨神与厨校官职位。插足过频仍烹调大奖赛荣获“金奖”。

     
2007年荣获中国饮食青工技能大赛金奖,同年荣获搜厨国际烹饪厨艺大赛金奖。

 

     
二〇〇六年列席中国厨房经理特色流行菜,其《韭香泡菜鱼》被评为“金牌流行菜”。

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二〇〇七年被中国《东方美食》评为“中国金牌蓝色厨艺大使”的称呼。

千张牛柳西兰花

      
被中国当代名厨编委会评为中华有口皆碑大厨称号。

 

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