李长茂—高级烹饪讲师

图片 1

图片 2  

【李长茂】

 

男,门巴族,1955年七月出生,湖南省高青县人。大本学历,烹饪高级助教,国家特一流烹调师,国家工作鉴定高级考核评议员,中夏族民共和国烹饪组织会员,广西省烹饪学会理事,烟罗利西餐团结研商会副会长,金华有名气的人俱乐部荣誉会员,《烹调知识》杂志社长年技术顾问,现任吉林省昆明湾商人贸技校引导首席执行官。

【孙德伟】男,一九五七年十二月降生,湖北省镇海区人,高汉语化。国家尖端烹调技师,象山名厨,中国烹饪大师,世界烹饪方法大师,有中中原人民共和国大厨的美誉,中国著名厨子联谊会会员。擅长烧、烤、扒、煎、炒、馏、拔丝、滋补炖品等门槛,精通客家菜、东北菜、潮州菜、辽菜、宫廷菜等,制作烧乳猪、烤全羊挂炉烤、口水鸡,红油扒鸭、秘制蒜香肉排风味特异。越发对地点象山韵味海鲜烹调技艺精湛。做的小菜,融色、香味、形于一体,引人望而生津;食雕造型别致,绘声绘色,赢得海内旁职员的一样赞美,代表菜有雪芽汁烧鲎、歌佳木斯辣椒鸡。

 

原任北仑区百花大酒馆总主管,北京申兴海鲜城厨军长、象山大目涂旅社厨上将,后被聘任新加坡白华林业余大学学酒家厨上校,慈溪市富贵花酒家总首席执行官厨少将,全职湖南省慈溪市商业局烹饪技术顾问。

相关文章