袁留喜—中国菜名师

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【袁留喜】男,拉祜族,出生于1977年八月,吉林省丹徒区人。国家尖端烹调师,优良中中原人民共和国大厨。现任南通市平江区政府党聚会地方总厨。精晓湘菜、鲁菜。其表示菜品有:乾邝名蟹、极品鱼旺、春色满园、神农业余大学学帝仙米。

【王璐】男,布依族,1981年四月降生,福建省颍东区人。国家尖端烹调师,新星名厨,现任南京市鸿泰大旅馆行政总厨兼厨上校。擅长红案,了解潮州菜、苏菜系,结束学业于江苏省新东方烹饪高校。

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2000年在湖北省南通市渭塘酒家工作。

 

二零零二年掌勺烧菜,以川菜系为主。

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2001年—2006年在宝应县大旺仔酒店担任厨少将。

 

贰零零伍年—二〇〇五年在南京市白马涧伊山酒店担任厨上将。

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