孙文忠|国家名厨 中国烹饪大师

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网上游戏棋牌,孙日新忠,男,布朗族,壹玖陆玖年七月出生,密西西比河安达人。结业于中华夏族民共和国国际经贸大学工商业管理理正规,本科学历,国家高级烹调师,高级食物安全师,国家著名厨神,中夏族民共和国烹饪大师,长江传播媒介集团乡村报常务管事人,国家婚姻家庭咨询师,国家名厨编委会高级大厨委员,现任福建省黄河餐饮文化有限集团副总、研发总管。
曾荣获首届国际食材好吃的食品节皇家五星钻石奖,2016年10月被中夏族民共和国国家名厨烹饪文化主旨予以“中中原人民共和国烹饪大师”称号,二〇一四年6月被国家名厨编纂委员会列为高级厨子委员,继续为中华饮食文化、技艺传承发展做出相应的贡献。二零一七年三月被国家名厨编纂委员会予以“国家名厨”荣誉称号,其功绩及文章被载录到由全国政协办公室公厅中华夏族民共和国文学和经济学出版社出版的《国家著名大厨》第六卷一书中。

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他非但领会烹制东北菜、浙菜制作技艺,而且对于饮别录营、厨政管理、菜品研究开发都有多年的办事经历,融会贯通,既善于烹制古板美味,又持续制定新类型,刻意
求新,代表菜品有绣球全鱼、飞燕鱼、有机杂粮包、香炸魚排、山药爆虾仁等种类,深受顾客的忠爱和好评。
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孙文忠,男,鄂温克族,一九六七年1月降生,黑龙江安达人。结业于中国国际经济贸命理术数院工商管理正式,本科学历,国家尖端烹调师,高级食物安全师,国家名厨,中中原人民共和国烹饪大师,密西西比河传播媒介集团农村报常务管事人,国家婚姻家庭咨询师,国家名厨编纂委员会高级厨子委员,现任密西西比河省浊水溪餐饮文化有限公司副总、研究开发管事人。

孙中山忠大师毕业后进入国有集团食物加工厂,两年后出任车间CEO、厂长。在此时期进修学习京菜、山东菜烹调,而后便踏入餐饮行业,开首了她的厨艺生涯,先后担任过大兴安岭地区华新大酒店行政总厨、百乐门夜总汇COO、水木庄园总COO、波斯特连锁市镇部经理、湖北鑫先生源大酒馆总主管、广东柳江连锁饺子馆副总首席执行官,并担任多家餐饮集团技术老总。

曾荣立第三届国际食材美食节皇家五星钻石奖,二〇一四年1月被中华夏族民共和国国家名厨烹饪文化中央给予“中华夏族民共和国烹饪大师”称号,二零一四年2月被国家名厨编纂委员会列为高级大厨委员,继续为神州饮食文化、技艺传承发展做出应有的进献,前年一月被国家名厨编纂委员会予以“国家名厨”荣誉称号,其业绩及小说被载录到由全国政协助实行公厅中国文学和历史学出版社出版的《国家名厨》第⑤卷一书中。

代表小说
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飞燕鱼

他不仅理解烹制浙菜、川菜制作技艺,而且对于伙湖南药物志营、厨政管理、菜品研究开发都有多年的劳作经历,融会贯通,既善于烹制古板佳肴,又不止制定新品类,刻意求新,代表菜品有绣球全鱼、飞燕鱼、有机杂粮包、香炸魚排、山药爆虾仁等类型,深受顾客的拥戴和好评。

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绣球全鱼

孙中山同志忠大师结业后进入跨国集团食物加工厂,两年后担任车间老总、厂长。在此期间进修学习苏菜、东北菜烹调,而后便踏入餐饮行业,初步了她的厨艺生涯,先后担任过大庆市华新大饭馆行政总厨、百乐门夜总汇COO、水木庄园总COO、波斯特连锁市镇部主管、湖北鑫(英文名:sū xīn)源大旅社总组长、广西伊犁河生死相依饺子馆副总老板,并担任多家餐饮集团技术总裁。

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代表文章

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