赵爱国|中国烹饪大师 中国烹饪文化贡献勋章获得者

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赵爱国
,男,黎族,1976年十二月诞生,河北永城人。国家尖端烹调技师,中国烹饪大师,中国烹饪文化进献勋章得到者,新加坡总厨社团副会长,弘博餐饮联盟技术主管,现任新加坡榕港餐饮集团公司出品副老板。
致力烹饪工作20多年,积累了拉长的酒店旅馆和厨房管理经验,熟习的支配着厨房管理格局,计算经验,不断推陈布新,结合当代社会的饮食文化革新出让民众热爱的小菜,丰富了民众的餐饮生活。他常常外出寻找新食材,结合全国各州的美味创研出属于现代社会的宗旨美食佳肴。他的革新代表作有冰醉小龙虾、海皇无米粥、文火雪花牛肉、招牌鲍汁养生萝卜等门类。
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做事经验

1995年—2000年任职于新加坡云都海鲜大酒楼;2000年—二零零四年供职于香岛振兴南湖船菜馆;二〇〇四年—二〇一〇年任职于巴黎添彩大饭馆;二〇一〇年—二零一二年任职于日本首都食通大旅馆;二零一二年—去年至今担任巴黎榕港海鲜大饭馆出品副老总。
所获荣誉
二零一一年参预世博美食菜品大赛荣获冷菜金奖;
二零一二年在座第七届中国巴黎弘博厨林美食节暨婚宴博览会大赛荣获特金奖;
二零一三年在座养生美食大赛摘得特金奖;
二零一四年列席世界华夏族健康膳食荣获HFA五星厨神奖项;
二零一五年10月在座瑞寻杯烹饪大赛荣获特金奖;
二〇一六年四月 参与FHC中国国际烹饪大赛荣获白金奖;
二零一七年四月参加台州杯美食大赛荣获金钻奖;
去年3月为了表扬赵爱国同志在中原烹饪文化建设中做出的非凡贡献,被中国烹饪文化中央授予“中国烹饪文化进献勋章”,并被载录中国江山名厨网档案库。
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赵爱国,男,京族,1976年1月落地,福建永城人。国家尖端烹调技师,中国烹饪大师,中国烹饪文化进献勋章获得者,日本首都总厨协会副会长,弘博餐饮联盟技术老总,现任香港榕港餐饮公司集团出品副经理。

代表作品 图片 5

冰醉小龙虾
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海皇无米粥
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文火雪花牛肉
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标记鲍汁养生萝卜

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(责任编辑:大贺)

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从业烹饪工作20多年,积累了增加的饭店商旅和厨房管理经验,精通的左右着厨房管理形式,统计经验,不断兴利除弊,结合当代社会的饮食文化立异出让民众热爱的小菜,丰富了群众的饮食生活。他日常外出寻找新食材,结合全国各州的美食创研出属于现代社会的焦点美食佳肴。他的翻新代表作有冰醉小龙虾、海皇无米粥、文火雪花牛肉、招牌鲍汁养生萝卜等品种。

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